Selecciona tu tienda
Ciudad de México – Centro
Inicia sesión
o regístrate
Búsqueda avanzada

Disponibilidad en:

Ciudad de México – Centro

Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más

Shockey, Cristopher , /Shockey, Kirsten K.

GAIA EDICIONES

Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas. Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas. Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de reatas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.

Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más

Shockey, Cristopher , /Shockey, Kirsten K.

GAIA EDICIONES

Precio:

$ 697.50

MXN
Antes: $ 775.00

Descuento:

10.00 %

Cantidad:

Cantidad inválida, disponible: 2

Artículo con poca existencia

Presentación Disponible:

Disponibilidad en:

Ciudad de México – Centro

Precios exclusivos de la librería virtual

Reseña

Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas. Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas. Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de reatas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.

Dimensiones del producto: 20 x 3 x 23 cm

Isbn: 9788484457305

Presentación: libro

Peso: 1.13 kg

Editorial: GAIA EDICIONES

Número de páginas: 384

Colección: GAIA EDICIONES

Ficha catalográfica

Shockey, Cristopher , /Shockey, Kirsten K.
   Vegetales fermentados. Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más/—
   —(Colec. GAIA EDICIONES)
   
LC Dewey
Biografía del autor

Formas de pago

Paypal
Pago en cajero OXXO
Tarjeta credito/debito

Envío

Envíos dentro de la república mexicana e internacionales

OTRAS OBRAS RELACIONADAS

Beber verde. La dieta saludable

Manheim , Jason

  • $ 382.5

Biblia de la filosofía, La. Guía para comprender y disfrutar de 3,000 años de sabiduría

Cohen , Martin

  • $ 432

Este dolor no es mío. Identifica y resuelve los traumas familiares heredados

Wolynn, Mark ,

  • $ 395

COCINA ALCALINA

DOMENIG , STEPHAN

  • $ 477

Biblia de la anatomía, La. Descubre la asombrosa biología de tu cuerpo

Okona-Mensah , Ken

  • $ 391.5

Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

, O´Donnell, Kate

  • $ 625.5

Libro de las conservas y los fermentos, El. Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año

, Thurow, Stephanie

  • $ 409.5

Veganomicón. El libro definitivo de cocina vegana

Moskowitz, Isa Chandra , /Romero, Terry Hope

  • $ 648

Biblia del feng shui, La

Brown, Christina ,

  • $ 432

Poder del metabolismo, El (Nueva edición)

Suárez, Frank

  • $ 306

Depuración smoothie verde 10

Smith , JJ

  • $ 229.5

Por qué el budismo es verdad. La ciencia y filosofía de la meditación y la iluminación

Wright, Robert ,

  • $ 468