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Ciudad de México – Centro
AKAL
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Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite dar un equilibrio estético y suculento a un postre.
Dimensiones del producto: 29 x 3 x 23 cm
Isbn: 9788446052463
Presentación: libro
Peso: 0.80 kg
Editorial: AKAL
Número de páginas: 352
Colección: AKAL
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