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COCINAR CON CURCUMA

LEUREUX , GARANCE

BLUME

"Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.

COCINAR CON CURCUMA

LEUREUX , GARANCE

BLUME

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Reseña

"Desde sopas hasta smoothies, pasando por crackers y bizcochos, las recetas creativas de Garance Leureux demuestran la versatilidad de esta superespecia. La cúrcuma suele formar parte de mezclas de especias, ya que otorga color e intensidad y preserva las propiedades de los alimentos. Para apreciar las maravillosas cualidades de la cúrcuma (su color cálido, su sabor picante e incluso sus matices de bellota y de calabaza moscada), hay que empezar en la cocina.

Dimensiones del producto: 22 x 1 x 16 cm

Isbn: 9788416965823

Presentación: libro

Peso: 0.30 kg

Editorial: BLUME

Número de páginas: 80

Colección: BLUME

Ficha catalográfica

LEUREUX , GARANCE
   COCINAR CON CURCUMA /—
   —(Colec. BLUME)
   
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