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COCINA TRADICIONAL NEOLEONESA No. 76

PEÑA SÁNCHEZ, EDITH YESENIA

EDUCAL, S.A. DE C.V.

Esta obra Edith Yesenia Peña Sánchez permite remembrar la trayectoria histórica de algunos platillos como el cabrito al pastor, asado de puerco rojo y verde, cortadillo, machacado con huevo, frijoles a la charra, discada de jabalí y de venado. Así mismo dulces de leche y frijol, charamusca, glorias, nogadas y bebidas de la región, que son un acervo de paisajes y memorias hechos recetas para hechos recetas para paladear en cualquier mesa.

COCINA TRADICIONAL NEOLEONESA No. 76

PEÑA SÁNCHEZ, EDITH YESENIA

EDUCAL, S.A. DE C.V.

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Reseña

Esta obra Edith Yesenia Peña Sánchez permite remembrar la trayectoria histórica de algunos platillos como el cabrito al pastor, asado de puerco rojo y verde, cortadillo, machacado con huevo, frijoles a la charra, discada de jabalí y de venado. Así mismo dulces de leche y frijol, charamusca, glorias, nogadas y bebidas de la región, que son un acervo de paisajes y memorias hechos recetas para hechos recetas para paladear en cualquier mesa.

Dimensiones del producto: 21 x 2 x 14 cm

Isbn: 9786077457848

Presentación: libro

Peso: 0.49 kg

Editorial: EDUCAL, S.A. DE C.V.

Número de páginas: 367

Colección: EDUCAL, S.A. DE C.V.

Ficha catalográfica

PEÑA SÁNCHEZ, EDITH YESENIA
   COCINA TRADICIONAL NEOLEONESA No. 76/—
   —(Colec. EDUCAL, S.A. DE C.V.)
   
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