Selecciona tu tienda
Ciudad de México – Centro
Inicia sesión
o regístrate
Búsqueda avanzada

Disponibilidad en:

Ciudad de México – Centro

Comemos lo que somos

J.M. MULET

BOOKET PAIDOS

Somos lo que comemos, decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es el resultado de todo ello, por eso comemos lo que somos, defiende el divulgador científico J. M. Mulet. Partiendo de una mirada controvertida y totalmente innovadora sobre la relación entre ser y comer, el autor se embarca con este ensayo en su mayor y más ambicioso proyecto una historia de la alimentación desde los orígenes hasta nuestros días que nos muestra cómo los humanos nos hemos relacionado con la comida a lo largo de los siglos y, por lo tanto, cómo hemos llegado a tener la cultura alimentaria que nos define.Del tuétano de mamut al fast food, el nuevo libro de Mulet te descubre la historia que cuenta cada plato.

Comemos lo que somos

J.M. MULET

BOOKET PAIDOS

Precio:

$ 449.00

MXN

Cantidad:

Cantidad inválida, disponible: 2

Artículo con poca existencia

Presentación Disponible:

Disponibilidad en:

Ciudad de México – Centro

Precios exclusivos de la librería virtual

Reseña

Somos lo que comemos, decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es el resultado de todo ello, por eso comemos lo que somos, defiende el divulgador científico J. M. Mulet. Partiendo de una mirada controvertida y totalmente innovadora sobre la relación entre ser y comer, el autor se embarca con este ensayo en su mayor y más ambicioso proyecto una historia de la alimentación desde los orígenes hasta nuestros días que nos muestra cómo los humanos nos hemos relacionado con la comida a lo largo de los siglos y, por lo tanto, cómo hemos llegado a tener la cultura alimentaria que nos define.Del tuétano de mamut al fast food, el nuevo libro de Mulet te descubre la historia que cuenta cada plato.

Dimensiones del producto: 19 x 3 x 12 cm

Isbn: 9786076391174

Presentación: libro

Peso: 0.43 kg

Editorial: BOOKET PAIDOS

Número de páginas: 624

Colección: BOOKET PAIDOS

Ficha catalográfica

J.M. MULET
   Comemos lo que somos /—
   —(Colec. BOOKET PAIDOS)
   
LC Dewey
Biografía del autor

Formas de pago

Paypal
Pago en cajero OXXO
Tarjeta credito/debito

Envío

Envíos dentro de la república mexicana e internacionales

OTRAS OBRAS RELACIONADAS

No hay niño malo

García Hubard, María Teresa

  • $ 219

Los fantasmas de la mente

Monteverde , Eduardo

  • $ 239

Cómo cortar un pastel

Stewart , Ian

  • $ 299

Perfiles criminales

Garrido Genovés, Vicente

  • $ 399

La civilización romana

, Pierre Grimal

  • $ 269

El mono obeso

Campillo Álvarez, José Enrique

  • $ 299

El buen amor en la pareja

Garriga , Joan

  • $ 299

Inteligencia artificial

Rodríguez Rodríguez, Pablo

  • $ 299

Historias inconscientes

Rolón , Gabriel

  • $ 349

La División del Norte

SALMERON , PEDRO

  • $ 449

No logo

Klein , Naomi,

  • $ 399

Los dragones del Edén

Sagan , Carl

  • $ 269