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Yatai: comida callejera japonesa

Dorling Kindersley

Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles. Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente. Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.

Yatai: comida callejera japonesa

Dorling Kindersley

Precio:

$ 679.00

MXN

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Cantidad inválida, disponible: 10

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Ciudad de México – Centro

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Reseña

Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles. Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente. Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.

Dimensiones del producto: 28 x 2 x 22 cm

Isbn: 9780241787076

Presentación: libro

Peso: 0.96 kg

Editorial: Dorling Kindersley

Número de páginas: 208

Colección: Dorling Kindersley

Ficha catalográfica


   Yatai: comida callejera japonesa/—
   —(Colec. Dorling Kindersley)
   
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