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SUSAETA
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Repasa la historia del pan, incluyendo las formas de prepararlo, y lo hará a traves de un recorrido ilustrador por los diferentes tipos de pan que se producen en el mundo. El pan ha sido y es un alimento básico y emblematico en la dieta de la mayor parte de las culturas de occidente y medio oriente. Hoy se puede decir que es un alimento universal, a veces desprestigiado, pero imprescindible en una dienta equilibrada.
Dimensiones del producto: 29 x 2 x 24 cm
Isbn: 9789962047223
Presentación: libro
Peso: 1.48 kg
Editorial: SUSAETA
Número de páginas: 197
Colección: SUSAETA
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