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Ciudad de México – Centro
RBA
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En este útil y completo manual encontrarás elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías, un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, así como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. También incluye 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.
Dimensiones del producto: 24 x 1 x 19 cm
Isbn: 9788490569870
Presentación: libro
Peso: 0.48 kg
Editorial: RBA
Número de páginas: 144
Colección: RBA
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