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Disponibilidad en:
Ciudad de México – Centro
Guadalajara
Ciudad de México – Sur
ARIEL
Cantidad:
Artículo con poca existencia
Presentación Disponible:
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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
Dimensiones del producto: 22 x 2 x 17 cm
Isbn: 9786075695372
Presentación: libro
Peso: 0.87 kg
Editorial: ARIEL
Número de páginas: 352
Colección: ARIEL
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