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Semillas de identidad II No. 123

Ruy Sánchez, Alberto

ARTES DE MEXICO

En este número, son los protagonistas nueve ingredientes endémicos de México: el aguacate, el amaranto, el cacao, la calabaza, el chile, el frijol, el juagolote, el jitomate y el maíz. Los expertos nos hablan de distintos aspectos en torno al cultivo, la distribución, el consumo, las importaciones y particularidades de cada uno de estos alimentos acompañados de leyendas indígenas que condimentan los textos.

Semillas de identidad II No. 123

Ruy Sánchez, Alberto

ARTES DE MEXICO

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Reseña

En este número, son los protagonistas nueve ingredientes endémicos de México: el aguacate, el amaranto, el cacao, la calabaza, el chile, el frijol, el juagolote, el jitomate y el maíz. Los expertos nos hablan de distintos aspectos en torno al cultivo, la distribución, el consumo, las importaciones y particularidades de cada uno de estos alimentos acompañados de leyendas indígenas que condimentan los textos.

Dimensiones del producto: 32 x 1 x 22 cm

Isbn: 9786074612295

Presentación: libro

Peso: 0.75 kg

Editorial: ARTES DE MEXICO

Número de páginas: 80

Colección: ARTES DE MEXICO

Ficha catalográfica

Ruy Sánchez, Alberto
   Semillas de identidad II No. 123/—
   —(Colec. ARTES DE MEXICO)
   
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