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El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo

Weinberg, Bennett Alan y Bonnie K. Bealer

FONDO DE CULTURA ECONÓMICA (FCE)

A pesar del título, este libro no trata sobre adicción, tampoco sobre preparación de bebidas en gastronomía, botánica, psicología, religión, clases sociales, comercio internacional o amor, arte o belleza; pero, dado que narra el relato de la historia natural y cultural de la cafeína, necesariamente abarca todos esos temas y muchos aspectos más de la condición humana.

El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo

Weinberg, Bennett Alan y Bonnie K. Bealer

FONDO DE CULTURA ECONÓMICA (FCE)

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Reseña

A pesar del título, este libro no trata sobre adicción, tampoco sobre preparación de bebidas en gastronomía, botánica, psicología, religión, clases sociales, comercio internacional o amor, arte o belleza; pero, dado que narra el relato de la historia natural y cultural de la cafeína, necesariamente abarca todos esos temas y muchos aspectos más de la condición humana.

Dimensiones del producto: 23 x 17 cm

Isbn: 9786071609434

Presentación: rústico

Peso: 1.20 kg

Idioma: ESPAÑOL

Idioma Original: ESPAÑOL

Editorial: FONDO DE CULTURA ECONÓMICA (FCE)

Número de páginas: 534

Colección: TEZONTLE

Área temática: CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Ficha catalográfica

Weinberg, Bennett Alan y Bonnie K. Bealer
   El mundo de la cafeína. La ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo/Bennett Alan Weinberg, Bonnie K. Bealer ; trad. de Mario Zamudio—México : FCE, 2012
   534 pp.: ilus.; 23 x 17 cm.—(Colec. TEZONTLE)
   1. Cafeína 2. Cafeína - Salud 3. Café - Historia 4. Té - Historia 5. Chocolate - Historia 6. Drogas
LC QP801.C24Dewey613.84W156m
Biografía del autor

B. A. W. Se grafuó en el Colegio Columbia de la Escuela de Derecho de la Universidad de Nueva York. Ha ejercido como abogado en Nueva York y Filadelfia, y como profesor agregado de herencia cultural en la Universidad Temple de Tennessee. En 1986 fundó una empresa de comunicación. B. K. B. Se graduó en psicología y antropología en la Universidad Temple de Tenessee y estudió administración y finanzas en la Escuela Wharton de Administración de la Universidad de Pensilvania. Es una profesional del diseño y el desarrollo de sistemas de administración financiera computarizados.

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